Nasza rekomendacja:
(3,8 / 6)
(3,8 / 6)Polsoja. Parówki sojowe CLASSIC to parówki, które można polecić osobom odczuwającym potrzebę urozmaicenia diety i powrotu do mięsnej przeszłości 🙂 A tak całkiem poważnie. Czy faktycznie parówki wyglądają, pachną i smakują podobnie do tradycyjnych parówek? O ile wygląd może być mylący i stanowić alternatywą dla parówek, a ściślej mówiąc frankfurtek, o tyle smak i zapach jest do nich niewiele zbliżony. Chociaż nie można odmówić im tego, że są smaczne. Dominują mocne zapachy przypraw i aromatów budzących skojarzenia z przyprawą do zup. Tym, co przede wszystkim podważa tezę, że mogą być alternatywą dla frankfurtek jest konsystencja. Frankfurterki oraz parówki są soczyste (obecnie niektóre nawet zbyt soczyste) a te sojowe są suche i trochę gumowe.
Parówki, jak i inne produkty Polsoi goszczą na moich stole od wielu lat i pamiętają czasy, kiedy produktów dla wegan było jak na lekarstwo. Próbowaliśmy różnych dań z tymi parówkami w roli głównej i okazało się, że najlepiej sprawdzają się u nas jako swego rodzaju hot – dogi. Na ciepło w bułkach – paluchach, w towarzystwie ogórków konserwowych, keczupu, musztardy i prażonej cebulki. Bardzo smaczne 🙂
Uwaga na wysoką zawartość soli! Osoby, które jej unikają unikają, powinny ograniczać ich spożycie.
Czy warto kupić parówki? Spróbować trzeba.
Arek
Ocena organoleptyczna
| Przedmiot oceny | Opis |
| Opakowanie | Wygląd przyjazny. Budzący miłe skojarzenia. Kolorystka pastelowa, przyjemna. Konstrukcja opakowania aby je otworzyć wymaga użycia ostrego narzędzia. |
| Wygląd ogólny | Trudno nie zauważyć wyraźnego podobieństwa do parówek, a raczej frankfurterek. Zachęca do kupienia. |
| Konsystencja i tekstura | Zwarta. Bardziej zwarta niż parówki tradycyjne. Lekko gumowe. Po naciśnięciu wraca do poprzedniego kształtu. Nie soczyste. Kolor typowy dla parówek. Zachęca do spożycia. |
| Zapach | Wyczuwalny zapach przypraw. Silny po podgrzaniu i zdjęciu osłonek. Z czasem słabnie. |
| Smak | Smak słonawy, wyczuwalny przyjemny smak przypraw. Lekko pikantny (pieprzny) Smak niewiele zbliżony do parówek. Podane z musztardą lub chrzanem zdecydowanie bardziej podobny od parówek. |
| Alternatywa dla produktów niewegańskich | Bardzo dobra. Dla tradycyjnych parówek. |
Informacje dodatkowe
| Waga | 200g |
| Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Soja, białko pszenne |
| Informacje (zastrzeżenia) producenta | Osłonka nie nadaje się do spożycia. Wyrób przeznaczony do spożycia po podgrzaniu. Parówki podgrzać w wodzie, na patelni lub kuchence mikrofalowej |
| Zawartość konserwantów | Brak |
| Alternatywa dla produktów nie-vege | Dobra alternatywa dla parówek (frankfurterek) |
| Przechowywanie | W miejscu chłodnym Od + 1 do +7 stopni. |
| Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Nie |
Przedział cenowy – Średni
6,99 zł za opakowanie – 34,95 za kg
Producent: Polsoja sp. z o.o.
Zakupiono: Hipermarket Carrefour
Polsoja. Parówki sojowe CLASSIC
6,99 zł - 200 g
Skład
- Woda
- Białko sojowe (11%)
- Białko pszenne
- Skrobia
- Aromaty (soja),
- Błonnik cytrusowy
- Sól
- Ekstrakty przypraw (?)
- Substancja zagęszczająca (karagen)
Wartości odżywcze
- Energia: 180 kcal
- Tłuszcz 4,5 g (kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g)
- Węglowodany 6,8 g (cukry 0,6 g)
- Białko 17,8 g
- Błonnik 0,9 g
- Sól 2,0 g
6 komentarzy
Parówki niejadalne. Wszystkie smaki. Jak zmielony papier z recyklingu, bez jakiegokolwiek smaku. A można zrobić dobre parówki i co najważniejsze, bez żadnych wzmacniaczy smaku typu glutaminian i chemii.
OMIJAĆ SZEROKIM ŁUKIEM
Najgorsze spośród wegeparówek dostępnych na rynku, są po prostu obrzydliwe.
Ja bardzo polecam, są przepyszne. Jadłam w przeszłości dużo parówek mięsnych i nie wyczuwam w nich podobieństwa. Polecam!