Nasza rekomendacja:
(5,2 / 6)
(5,2 / 6)W ramach Tygodnia z Develey, przedstawiamy test chrzanu tartego z dodatkiem cytryny.
Chrzan obok keczupu i musztardy to nasz ulubiony dodatek do potraw. W zasadzie postawiłbym go na pierwszym miejscu przed keczupem i musztardą. Gdy lubimy coś szczególnie, darzymy to wyjątkową estymą, wtedy staramy się kupować to w możliwie jak najlepszej jakości. Podobnie jest z chrzanem. W domu kupujemy tylko dwa: jeden od “chłopa” na bazarze, który sam produkuje chrzan tylko z naturalnymi dodatkami, drugi testowany dzisiaj chrzan tarty Develey.
Krótko: co lubimy i czego nie lubimy w chrzanie Develey.
Lubimy:
- Dużą zawartość chrzanu. 75% to całkiem sporo.
- Zapach. Chrzan pachnie świeżo i przyjemnie chrzanem, nie mlekiem, jak część popularnych produktów konkurencji.
- Smak. Chrzan jest średnio-ostry dzięki czemu można go zjeść. Nie narzuca się w potrawie.
- Konsystencja i tekstura, która sprawia, że na talerzu widzimy tarty chrzan, a nie bliżej nieokreślną papkę.
- Dostępność. Chrzan można kupić w wielu sklepach. Nie trzeba na niego “polować” jak na wegańska pizzę w Lidlu.
Nie lubimy:
- Smak. Mimo że pisaliśmy wyżej, że lubimy smak, to jednak ów samo ma drugą stronę. Mianowicie jest trochę za słodki. Ale oczywiście to kwestia gustu. Jeżeli ktoś lubi słodki chrzan, to nie będzie to dla niego wadą, a wręcz zaletą👍
- Zawartość kwasku cytrynowego. Unikamy tego dodatku. Co prawda nie ma dowodów, że jest on szkodliwy, ale gdy widzimy jak łatwo usuwa kamień z naszych czajników i ekspresu nasza motywacja do jego spożywania spada do zera. Właśnie obecność kwasu cytrynowego sprawia, że mają wybór wolimy kupić chrzan na bazarze.
Trochę nam przeszkadza zawartość cukru, ale to chyba dlatego, że Develey coraz bardziej nas rozpieszcza😉 Wyraźnie widać, że firma reaguje na oczekiwania konsumentów i ogranicza w swoich produktach zawartość cukru lub zastępuje go cukrem trzcinowym nierafinowanym.
Chrzan tarty Develey to bardzo dobry produkt, który na pewno warto kupić. Dla nas były wręcz idealny, gdyby w składzie nie było kwasku cytrynowego, a biały cukier zastąpił trzcinowy lub ksylitol. Ale cukier jest niestety we wszystkich lub prawie wszystkich chrzanach dostępnych w sprzedaży.
Agnieszka i Arek
Wegański blog Vegetest.pl
PS
Teraz na stronie Develey można skorzystać z promocji: drugi chrzan za 1 grosz: Sklep
Ocena organoleptyczna
|
Przedmiot oceny |
Opis |
| Opakowanie/etykieta | Szklany słoik z zieloną nakrętką. Przyciągająca wzrok etykieta o przyjaznych barwach. Mało czytelna treść etykiety, szczególnie w miejscu, w którym podany jest skład. Wygląd i kolorystyka etykiety budzi skojarzania z produktami ekologicznymi. |
| Wygląd ogólny | Kolor beżowy z wyraźnie widocznymi kawałkami tartego chrzanu. |
| Konsystencja i tekstura | Typowa dla tartego chrzanu. |
| Zapach | Zapach intensywny, świeży i aromatyczny. Wyraźny zapach chrzanu z łagodną nutą syropu cukrowego. |
| Smak | Typowo chrzanowy i słodkawy. Świeży. |
| Alternatywa dla produktów niewegańskich | Nie dotyczy |
Informacje dodatkowe
| Obecność konserwantów | Brak |
| Zawartość substancji zagęszczających | Brak |
| Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Brak |
| Informacje (zastrzeżenia) producenta | Bezglutenowy. Bez dodatku piorsiarczynu, bez octu. |
| Przechowywanie | Po otwarciu przechowywać w suchym i ciemnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce. |
| Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Tak |
Przedział cenowy – Tani
3,99 zł za opakowanie – 22, 16 zł za kg.
Kod: 5906425121427
Develey. Chrzan tarty z dodatkiem cytryny
3,99 zł - 180 g
Skład
- Korzeń chrzanu 75%
- Cukier
- Cytryna 8%
- Woda
- Olej rzepakowy
- Sól
- Regulator kwasowości: kwas cytrynowy
Wartości odżywcze
- Energia: 97 kcal
- Tłuszcz: 1,9 g, w tym kwasy nasycone: 0,2 g
- Węglowodany: 16,4 g, w tym cukry: 10,2 g
- Białko: 1,6 g
- Sól: 0,41 g
