Vemondo. Ready meal bulgur & vegetable stir fry

Nasza rekomendacja:
(5,2 / 6)

O to po raz pierwszy, ulegając presji gazetkowych promocji wegańskich  w polskich dyskontach, skusiliśmy się na zakup gotowego dania mrożonego Vemondo. Ready meal bulgur & vegetable stir fry. Nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie fakt, że wiele tego typu dań dostępnych w ciągłej sprzedaży w wielu sklepach, jest wegańskich. Ale niech będzie – testujemy wegańskie danie gotowe z kaszą bulgur, ciecierzycą i warzywami.

I co? I mały szok!

Okazało się, że mamy do czynienia z produktem niemal idealnym. Produktem, który:

  • Szybko się przyrządza (7 minut podsmażania na patelni)
  • Nie skleja się i nie rozpada
  • Wygląda jak przyrządzony ze świeżych warzyw
  • Ma bardzo dobry skład
  • Jest aromatyczny i bardzo smaczny
  • Jest w stu procentach roślinny
  • Ma dobrą cenę

Zdarza nam się czasami jadać gotowe produkty rodzaju „warzywa na patelnię”. Większość z nich zawiera jakieś dodatki, które niekoniecznie mają dobry skład. I większość z nich po przyrządzeniu wygląda raczej smutno – warzywa wyglądają jak odgrzewane, a ryż, kasza lub makaron są posklejane. Vemondo. Ready meal bulgur & vegetable stir fry to według mnie produkt gremium wśród gotowych dań mrożonych. Ostatni człon nazwy powinien określać osobną kategorię produktów – stir fry. To nie jest tylko gotowe danie mrożone… Przypomina mi się fragment filmu. Do moich odczuć smakowych pasuje cytat z filmu „Śniadanie do łóżka” – „Panie, w życiu czegoś takiego nie jadałem. Panie, to nie jest sałatka. To jest poezja. To jest mistrzostwo świata”. Co prawda żadna potrawa mrożona, a tym bardziej gotowe danie, nie może równać się z tym świeżo przyrządzonym, ale bez wątpienia jest to produkt bardzo dobry i wyróżniający się na tle innych. Tym bardziej, że nie odbiega od nich ceną. Stawia więc wysoko poprzeczkę wszystkich wrażeń konsumpcyjnych, ale nie ceny.

Jedyne, co można mu zarzucić to obecność znacznej ilości soli. Połowa porcji zawiera aż 3,6 g soli! To naprawdę sporo, bo 72% dziennej normy wg WHO. A uwierzcie mi da się zjeść nawet całą. A to oznacza, że zjemy 144% dziennej normy. Co prawda ostatnimi czasy toczą się poważne dyskusje na temat tego ile można zjeść soli, a normy WHO są podważane przez wielu badaczy. Więcej pisałem o tym w artykule O blogu.

To tyle. W zamrażarce czeka na test kolejny produkt „Chili sin carne”. Świetna nazwa! A jakość? już niedługo test 🙂

Arek
wegański blog vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny Opis
Opakowanie/etykieta Przyjemne dla oka. Kolorowe. Czytelne napisy. Zachęcające do kupna. Opakowanie plastikowe.
Wygląd ogólny Kolor typowy dla tego typu wyrobów. Widoczne całe, niesklejone duże kawałki warzyw, kasza, przyprawy.
Konsystencja i tekstura Po odsmażeniu na patelni

Typowa, lekko klejąca kasza i lekko twardawe, chrupiące warzywa oraz ciecierzyca.

Zapach Po odsmażeniu na patelni

Typowy dla dań azjatyckich. Wyczuwalny aromat przypraw, sosu rybnego i oleju sezamowego. Specyficzny, przyjemny. Zachęcający do spożycia

Smak Po odsmażeniu na patelni

Słodko – kwaśny. Słony. Łagodnie pikantny. Wyczuwalny smak świeżego imbiru.

Alternatywa dla produktów niewegańskich Tak. Bardzo dobra dla mięsnych dań typu stir fry.

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Brak
Zawartość substancji zagęszczających Brak
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Pszenica, gorczyca
Informacje (zastrzeżenia) producenta Może zawierać: jaja, mleko.

Odpowiedni dla wegan i wegetarian.

Przechowywanie Lodówka (+7ºC): 1 dzień; (-6 ºC): 3 dni; (-12 ºC): 2 tyg.; (-18 ºC): Najlepiej spożyć przed – data na boku opakowania. Nie zamrażać po rozmrożeniu.
Odpowiedni w diecie bezglutenowej Nie

Przedział cenowy – Bardzo tani
7,99 zł za opakowanie – 13,31 zł za kg

Producent: Marka własna Lidl
Zakupiono: Sklep Lidl

Vegan. Ready meal bulgur & vegetable stir fry

7,99 zł – 600 g
8.6

Skład

8.0/10

Wrażenia konsumpcyjne

9.0/10

Wartości odżywcze

7.0/10

Opłacalność

9.5/10

Smakowitość

9.5/10

Skład

  • Kasza bulgur 21%
  • Ciecierzyca 21%
  • Papryka czerwona 13%
  • Seler naciowy 13%
  • Pomidory cherry 7%
  • Cebula czerwona 6,5%
  • Fasola 6%
  • Olej rzepakowy
  • Czosnek, przyprawy (zawiera gorczycę), imbir, sól jodowana
  • Sambal oelek – pikantny sos z czerwonych papryczek chili w stylu indonezyjskim (papryczka chili, sól, kwas octowy, cukier, glukoza, skórka cytryny, koncentrat soku cytrynowego

Wartości odżywcze

  • Energia: 113 kcal
  • Tłuszcz 3,9 g (kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g)
  • Węglowodany 14,3 g (cukry 3,9 g)
  • Białko 3,8 g
  • Sól 1,2 g

Inne wegańskie produkty

3 komentarze

  1. Wczoraj kupiłam, ale jeszcze nie jadłam. 7,99 zł wydawało mi się trochę dużo, ale jakoś wasz test uświadomił mi że faktycznie to się opłaca

  2. Trochę się obawiałem, że wyjdzie z tego papka, ale chyba jednak kupię i spróbuję skoro piszecie, że smakuje super 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *