ProSoya. Pasztet sojowy z czosnkiem

Nasza rekomendacja:
(4,3 / 6)

Masz obawy przed zakupem pasztetu sojowego z czosnkiem? Że może nieprzyjemnie pachnieć i… Nie bój się. Nie wyczujesz czosnku prawie wcale, do chwili aż nie spróbujesz. A smak jest konkretny, szczególnie gdy pogryziesz czosnek 🙂

O dziwno, nie jest to bynajmniej czosnek w proszku, który można spotkać w większości wyrobów, ani tak mocno przetworzony, że nie czuć go prawie wcale. Ten jest świeży. Tak, producent umieścił w pasztecie świeży, wyciśnięty czosnek. Jest to jego zaletą i wadą jednocześnie. Zaletą, bo dostajemy produkt, który sprawia wrażenie świeżo przyrządzonego. Wadą, bo jest to czosnek, który ma swoje właściwości sensoryczne, nieodpowiadające wielu osobom. Dlatego spożywanie przed pójściem na randkę lub spotkanie biznesowe niewskazane! 🙂

Testowany pasztet sojowy z czosnkiem ma bardzo dobry skład i dostarcza podstawowych składników odżywczych, w tym wysokowartościowego białka. Biorąc pod uwagę fakt, że mamy do czynienia z produktem przetworzonym raczej nie można mieć uwag. Pasztet ma również świeży, przyjemny, czosnkowy smak. Jednak podobnie jak w poprzednio testowanych pasztetach marki Prosoya, także i w tym pojawia się dosyć specyficzna, trochę kaszkowo – mączna nuta smakowa. Pasztet bardzo dobrze rozsmarowuje się na pieczywie, a jak widać na zdjęciach, nawet na macy. Zdecydowanie zasługuje on na uznanie i wysoką ocenę.

Powtórzę po raz trzeci: szkoda tylko, że tak trudno jest znaleźć produkty firmy Rumix na półkach sklepów. W dużych sieciach handlowych są praktycznie niedostępne. Można je kupić najczęściej w delikatesach osiedlowych i mniejszych, sklepach samoobsługowych.

Szerszy opis firmy i produktów w teście Pasztetu sojowego z pieczarkami. Polecam!

Arek
Wegański blog Vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny Opis
Opakowanie Grafika etykiety w smutnej, ciemnej kolorystyce. Typowej dla produktów marki Pro Soya.
Wygląd ogólny Po otwarciu powierzchnia nierówna. Pokryta warstwą oleju. Widoczne kawałki składników. Brak typowego dla tego typu produktów miejscowego przybrązowienia.
Konsystencja i tekstura Po rozsmarowaniu konsystencja jednolita. Miękka, kleista, mączna i kremowa. Wyczuwalne kawałki wyciśniętego, świeżego czosnku. Stosunkowo szybko rozpuszcza się w ustach. Pozostają niewielkie drobinki czosnku i przypraw.
Zapach Wyczuwalny specyficzny, typowy dla przetworzonych pasztetów sojowych. Prawie niewyczuwalny zapach czosnku. Trochę sztuczny.
Smak Lekko słodkawy. Swoisty. Wyczuwalny smak świeżego czosnku kaszki manny, mąki i delikatnie przypraw.
Alternatywa dla produktów niewegańskich Nie.

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Brak
Zawartość substancji zagęszczających Brak
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Soja
Informacje (zastrzeżenia) producenta Bez konserwantów, bez glutenu. Z soi nie modyfikowanej genetycznie

 

 

Przechowywanie Brak większych ograniczeń. Po otwarciu przechowywać w lodówce przez 48 h.
Odpowiedni w diecie bezglutenowej Nie

 

 Przedział cenowy – Średni

3,89 zł za opakowanie – 33,82 zł za kg.

Producent: Rumix PROSOYA Janina Gasparowicz

Zakupiono: Delikatesy Warus – Warszawa

Pro Soya. Pasztet sojowy z czosnkiem

3,89 zł – 115 g
7.3

Skład

9.5/10

Wrażenia konsumpcyjne

5.0/10

Wartości odżywcze

7.5/10

Opłacalność

8.0/10

Smakowitość

6.5/10

Pros

  • Ziarno soi 65%
  • Woda
  • Olej rzepakowy
  • Czosnek 6%
  • Cebula
  • Sól
  • Przyprawy (czosnek, curry, imbir, kolendra, liść laurowy, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, chili)

Cons

  • Energia: 164 kcal
  • Tłuszcz 10,6 g (kwasy tłuszczowe nasycone 0,8 g)
  • Węglowodany 7,7 g (cukry 1,4 g)
  • Białko 9,5 g
  • Sól 1,25 g

Może Ci się również spodobać

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *