Perla. Hummus paprykowy

Nasza rekomendacja:
4.5 out of 6 stars (4,5 / 6)

Hummus paprykowy to kolejny produkt firmy Perla, który mnie urzekł. Jest co prawda trochę zbyt ostry i dlatego jeśli ktoś nie lubi pikantnych potraw może nie być zadowolony z zakupu. Tym bardziej, że wśród składników trudno znaleźć ten, który odpowiada za tę ostrość. W składzie jest co prawda papryka, ale nie jest to papryka ostra. W każdym razie hummus powinien przypaść do gustu wielu osobom, ponieważ jest lekko słodki, co sprawia, że przyjemnie się go spożywa. Ostrość nie pojawia się na początku, tylko dopiero w dalszej części.

Tak jak pisałem w pierwszym teście hummusu klasycznego jest skład nie pozwala mi dać więcej niż 7 punktów, aczkolwiek tym razem trochę to nagnę i dam 7,5 🙂  W tym przypadku tego produktu także nie sposób pominąć kwestii ceny. Ta także jest nieco zbyt wygórowana. Niemal identyczna jak Hummusu Healthy Mind, który wyróżnia się znakomitym składem.

Podsumowując. Hummus bardzo dobry, odżywczy, wygodny, ale trochę zbyt drogi.

A tak całkiem subiektywnie rzecz ujmując, dla mnie bomba! 🙂

 

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny Opis
Opakowanie Przezroczysty pojemnik plastikowy. Etykieta czytelna, utrzymana w jasnej, przyjaznej kolorystyce. Zachęca do kupna.
Wygląd ogólny Powierzchnia w kolorze ceglano-pomarańczowym. Właściwym dla hummusu z dodatkiem czerwonej papryki.  Widoczne kawałki składników, głównie papryki czerwonej. Na środku nasypany kmin rzymski.
Konsystencja i tekstura Kremowa, lekko puszysta. Właściwa dla hummusu. Dość szybko rozpuszcza się na języku. W ustach pozostają kawałki osłonek ciecierzycy i skórek z papryki.
Zapach Dominujący zapach papryki. Wyczuwalny zapach czosnku, kminu rzymskiego i ciecierzycy.
Smak Słodki. Przyjemny. Wyczuwalny delikatnie smak papryki i czosnku. Na koniec dochodzi do głosu drażniąca język ostrość.
Alternatywa dla produktów niewegańskich Brak.

 

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Benzoesan sodu
Zawartość substancji zagęszczających Brak
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Sezam
Informacje (zastrzeżenia) producenta Może zawierać gluten, gorczycę, jaja, mleko, orzechy oraz skorupiaki.

 

Przechowywanie Do +2ºC do +6ºC
Odpowiedni w diecie bezglutenowej Tak. Z wyjątkiem zastrzeżeń producenta

  

Przedział cenowy – Średni

4,99 zł za opakowanie – 31,18 zł za kg.

 

Producent: Perla Polska Sp. z o.o.

Zakupiono: Sklep Netto

Perla. Hummus paprykowy

4,99 zł – 160 g
7.4

Skład

7.0/10

Wrażenia konsumpcyjne

7.5/10

Wartości odżywcze

7.0/10

Opłacalność

7.0/10

Rekomendacja

8.5/10

Skład

  • Ciecierzyca gotowana 36%
  • Olej rzepakowy
  • Pasta paprykowa (papryka czerwona, wiśniowa, czereśniowa, cukier, sól, ocet spirytusowy)
  • Pasta sezamowa tahini 7%
  • Woda
  • Sól
  • Kmin rzymski
  • Czosnek suszony
  • Regulator kwasowości: kwas cytrynowy
  • Substancja konserwująca: benzoesan sodu.

Wartości odżywcze

  • Energia: 261 kcal
  • Tłuszcz 21,0 g (kwasy tłuszczowe nasycone 1,9 g)
  • Węglowodany 6,1 g, (w tym cukry 1,4 g)
  • Błonnik 8,8 g
  • Białko 7,6 g
  • Sól 0,9 g

Inne wegańskie produkty

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *