My Best Veggie. Pasta hummus z ciecierzycy i sezamu z natką pietruszki

Nasza rekomendacja:
(4 / 6)

My Best Veggie to marka własna sieci sklepów Lidl. Na naszym blogu testowaliśmy już kilka produktów tej marki z linii BIO. I z jednym wyjątkiem nie zachwyciły nas. Co tym razem proponuje nam Lidl?

Na pewno nie produkt BIO. Ale to dobrze, bo jemy smaczniej i zdecydowanie taniej. Za 2,99 zł za słoik otrzymujemy produkt dobrej jakości, z przyzwoitym składem i całkiem smaczny. Być może jego smakowitość nieco się łamie poprzez wyczuwalny zapach przetworzonej cebuli (której nawet nie ma w składzie), ale nie jest to wada. Wadą natomiast może być sól. Może nie tyle jej zbyt duża zawartość (1,4g/100g), co wyraźnie zaznaczony słony smak.

Rozsmarowany na chlebie wymaga dogadania pomidora, ogórka lub innego warzywa, które złamie słony smak. Uwaga na krótki okres przechowywania po otwarciu. Moim zdaniem producent działa nieco zbyt zachowawczo, bo prawdę powiedziawszy produkt sterylizowany ze stosunkowo dużą zawartością soli i kwasem cytrynowym, który powinien skutecznie hamować wszelkie przemiany. A na pewno dłużej niż 24 godziny w temperaturze chłodniczej. U nas stał w lodówce trzy dni, podczas których był spożywany na śniadanie. Podczas śniadania stał na stole w słoiku w temperaturze ponad 20 stopni. Nie zaszły przez ten czas żadne istotne zmiany w jego właściwościach sensorycznych. Ale oczywiście należy przestrzegać zaleceń producenta 🙂

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny

Opis

Opakowanie/etykieta Przyjemne dla oka, estetyczne. Kolorystyka pastelowa, ograniczona ale czytelna i łatwo rozpoznawalna dla marki. Opakowanie szklane.
Wygląd ogólny Kolor jasno zielony. Przyjemny, zachęcający do spożycia.
Konsystencja i tekstura Typowa dla hummusu. Łatwo się rozsmarowuje. Na wpół wilgotna. Widoczne drobne kawałki składników. Szybko rozpuszcza się w ustach. Wyczuwalne kawałki przypraw i osłonek ciecierzycy.
Zapach Wyczuwalny zapach czosnku i przetworzonej cebuli (?) oraz łagodny pasty tahini. Typowy dla hummusu z dodatkami.
Smak Lekko kwaskowaty i słony. Wyczuwalny smak czosnku. Typowy smak dla hummusu pojawia się pod koniec.
Alternatywa dla produktów niewegańskich Brak

 

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Brak
Zawartość substancji zagęszczających Brak
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Sezam
Informacje (zastrzeżenia) producenta Może zawierać gluten pszenny, soję, gorczycę, mleko łącznie z laktozą, seler
Przechowywanie Miejsce suche, temperatura pokojowa. Po otwarciu spożyć w ciągu 24 godzin.
Odpowiedni w diecie bezglutenowej Tak

 Przedział cenowy – Tani

2,99 zł za opakowanie – 15,73 zł za kg.

 

Producent: Marka własna Lidl

My Best Veggie. Pasta hummus z ciecierzycy i sezamu z natką pietruszki

2,99 zł – 190 g
7.3

Skład

7.0/10

Wrażenia konsumpcyjne

7.0/10

Wartości odżywcze

7.0/10

Opłacalność

8.0/10

Smakowitość

7.5/10

Pros

  • Ciecierzyca gotowana 67% (ciecierzyca, woda)
  • Woda
  • Rafinowany olej rzepakowy 12%,
  • Pasta sezamowa tahini 6,8% (ziarna sezamu, olej sezamowy)
  • Czosnek 0,9%
  • Sól
  • Natka pietruszki 0,2%
  • Regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

Cons

  • Energia 243 kcal
  • Tłuszcze 14,0g (w tym nasycone 1,7g)
  • Węglowodany 13,0 g (w tym cukier 0,7g)
  • Białko 6,5g
  • Błonnik 6,1g.
  • Sól 1,4g

Może Ci się również spodobać

3 komentarze

  1. Fujka która bez zabicia keczupem albo musztardą jest na granicy jadalności – mowa o pasta hummus, paprykowo-marchewkowa jeszcze jako tako ale konsystencja i tak zostawia wiele do życzenia. Osobiście nie polecam.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *