Fitella. Koktajl owocowo-warzywny z chia

Nasza rekomendacja:
(4,3 / 6)

Fitella. Koktajl owocowo warzywny z chia to ciekawa propozycja. Przyznam, że z rezerwą podchodziłem do jego zakupu. Próbowałem w życiu wielu różnych tego typu produktów i większości nie spełniały moich oczekiwań. Może z wyjątkiem popularnej w latach 70-tych ubiegłego wieku oranżady w proszku produkty tego typu słabo się rozpuszczały i takoż smakowały 🙂 Ale trudno wspomnianą oranżadę traktować jako produkt odżywczy…

W końcu kupiłem, bo moim zadaniem jest testować, a to wymaga czasami poświęcenia 😉 Koktajl odleżał swoje na półce „do testów” i dzisiaj rano zaryzykowałem.

Ocena organoleptyczna (z wyjątkiem opakowania) została przeprowadzona po rozpuszczeniu całej porcji (3 g) w 200 ml zimnej (6ºC) wody. Wartość odżywcza podana została w porcji przygotowanej z 200 ml wody.

Tak jak każe producent przed rozpuszczeniem pozgniatałem go co nieco i  przesypałem do szklanki zimnej (!) wody. Choć kusiło mnie, aby rozpuścić proszek w misce z użyciem ciepłej wody i rózgi. Okazało się jednak, że koktajl rozpuścił się całkiem dobrze przy użyciu prostego mieszadełka. Pozostały co prawda kawałki nierozpuszczone, jednak idąc krok po kroku zgodnie z instrukcją pozostawiłem go na 5 minut. I przyznam szczerze, że zdziwiłem się, kiedy wróciłem do kuchni, aby zobaczyć efekty. Otóż koktajl rozpuścił się, stał się gęsty – swoją konsystencją przypominając napoje z serii Kubuś (gęsty, Kubuś zdrowy).

Gotowy koktajl ma kolor szaro – zielony i mało zachęcający do spożycia. Ale koniec końców mamy do czynienia z produktem otrzymanym z owoców i warzyw suszonych. Nie ma w nim żadnych barwników, więc można sobie podarować rozpieszczanie wzroku 😉 Widoczne są kawałki składników, ale takie było zamierzenie producenta. Dalsza ocena organoleptyczna to tylko sama przyjemność. Nasiona ghia przyjemnie pękają w ustach, zapach jest świeży owocowy i zrównoważony. W smaku można wyczuć banany, jabłka i kiwi, mimo, że tych ostatnich owoców w składzie brak. Być może to efekt współgrania smaku ananasów i cytryny. Otrzymany napój jest bardzo smaczny. Po wypiciu stwierdziłem, że na pewno warto byłoby spróbować po rozpuszczeniu go w napoju sojowym.

Jak podaje producent do wyprodukowania koktajlu (31 g) użyto 282 g świeżych owoców i warzyw. Dalej czytamy, że do susz owocowy powstał dzięki wykorzystaniu innowacyjnej metody pozwalającej na zachowanie wysokich wartości odżywczych. Jednak nie dowiadujemy się na czym owa metoda polega.

Kupując koktajl warto zwrócić uwagę na jego cenę, bowiem rozpiętość cen jest znaczna – od 3,00 zł do 4,69 zł za opakowanie.

Arek

 

 

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny Opis
Opakowanie/etykieta Przyjemne, kolorowe, zachęcające do zakupu.  Łatwe do otwarcia.
Wygląd ogólny Kolor szaro – zielony z widocznymi kawałkami składników.
Konsystencja i tekstura Gęsta typowa dla tego typu wyrobów. Po wypiciu pozostają w ustach nasiona chia. Proszek łatwo rozpuszcza sie w zimnej wodzie.
Zapach Świeży, owocowy, zrównoważony. Przyjemny, zachęca do spożycia.
Smak Smak zrównoważony z wyczuwalnym smakiem jabłek, kiwi i bananów. Kwaskowaty. Smak warzyw niewyczuwalny.
Alternatywa dla produktów niewegańskich Nie dotyczy

 

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Brak
Zawartość substancji zagęszczających Brak
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Soja, pszenica
Informacje (zastrzeżenia) producenta Może zawierać mleko, pszenicę i soje
Przechowywanie Brak informacji
Odpowiedni w diecie bezglutenowej Tak, z wyjątkiem zastrzeżeń podanych przez producenta

 

Przedział cenowy – Bardzo drogi

3,15 zł za opakowanie – 101 zł za kg.

3,15 zł za 200 ml z wodą – 15,75 zł za ltr

 

Producent: FoodCare Sp. z o.o.

Zakupiono: Delikatesy osiedlowe

Fitella. Koktajl owocowo warzywny z chia

3,15 zł – 31 g/200 ml
7.2

Skład

9.0/10

Wrażenia konsumpcyjne

6.0/10

Wartości odżywcze

7.0/10

Opłacalność

6.0/10

Smakowitość

8.0/10

Pros

  • Jabłko z przecierem bananowym 65,1%
  • Pasternak 3,6%
  • Ananas 2,9%
  • Nasiona ghia 13%
  • Suszony przecier bananowy 10,7%
  • Suszony koncentrat cytryny
  • Suszony koncentrat szpinaku 2%
  • Substancja przeciwzbrylająca: dwutlenek krzemu

Cons

  • Energia: 114 kcal
  • Tłuszcz 1,5 g (kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g)
  • Węglowodany 21,1 g (cukry 16,6 g)
  • Błonnik 4,6 g
  • Białko 1,8 g
  • Sól 0,08 g

Może Ci się również spodobać

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *