Carrefour. Pasztet sojowy z pieczarkami

Nasza rekomendacja:
(4,2 / 6)

Carrefour. Pasztet sojowy z pieczarkami to jeden z moich ulubionych produktów, które kupuję od wielu lat. Ma przyjemną konsystencję, zapach i przede wszystkim smak. Smak, który przypomina mi „Pasztet Mazowiecki z pieczarkami”, który mama kolegi pracująca jako szefowa stołówki na dużej uczelni pakowała nam zawsze jako wyprawkę na studia. Było to za czasów „brzydkiej komuny”, kiedy to o takim pasztecie większość rodaków mogła tylko pomarzyć, bo w skalpach był nieosiągalny. Pasztet ma przyzwoity skład i do tego jest tani i łatwo dostępny. Często podróżuję i nocuję w różnych hotelach. Dlatego regularnie zaopatruję się w kilka tych pasztetów, bo rzadko się zdarza, aby kuchnia serwowała na śniadanie humus czy kaszę jaglaną 🙂

Warto jednak pamiętać o tym, że  tak naprawdę nie jest to pasztet sojowy tylko pszenny. Mamy tutaj dużą swobodę w nazewnictwie. Pasztet sojowy, w którym nie ma soi? Trochę dziwne. Przypomina mi to parówki cielęce, w których składzie jest 1% cielęciny, reszta to podroby i tłuszcz wieprzowy. Tutaj nie mamy nawet do czynienia z obecnością soi, tylko białek sojowych. Czyli analogicznie do parówek cielęcych powinny one zawierać w swoim składzie białka pozyskane z cielęciny, nie zaś mięso 😉 Nie ukrywam, że takie podejście nie odpowiada mi jako konsumentowi. Tak naprawdę mamy do czynienia z pasztetem pszennym z dodatkiem białek sojowych.

Niemniej jednak warunkowo polecam ten pasztet jako alternatywę dla pasztetów mięsnych, szczególnie drobiowych. Jego konsumpcja sprawi przyjemności i do tego nie opróżni nawet najpłytszej kieszeni.

Arek

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny Opis
Opakowanie Niewyszukane. Proste. Typowy dla produktów marek własnych.
Wygląd ogólny Widoczne pieczarki składniki. Typowa dla pasztetu. Lekka i zwarta. Widoczna duża ilość kawałków pieczarek. Ani nie zachęca ani nie zniechęca do spożycia.
Konsystencja i tekstura Typowa dla pasztetu. Uwaga na mogący się pojawiać piasek w pasztecie pochodzący najprawdopodobniej z niedokładnie oczyszczonych pieczarek.
Zapach Świeży wyczuwalny zapach pieczarek, wyczuwalny zapach przypraw, w tym zapach przyprawy do zup.
Smak Świeży, zrównoważony, lekko słonawy, wyczuwalny smak pieczarek. Smak bardzo zbliżony do pasztetów drobiowych z pieczarkami. Rozsmarowany na pieczywie i podany z musztardą, chrzanem lub ketchupem nie do odróżnienia od pasztetów drobiowych z pieczarkami
Alternatywa dla produktów niewegańskich Idealna. Dla pasztetów drobiowych z pieczarkami.

 

Informacje dodatkowe

Waga 113 g
Zawartość konserwantów Brak
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Soja, gorczyca, pszenica
Informacje (zastrzeżenia) producenta Może zawierać seler, białka mleka, laktoza, sezam
Skład Woda, olej rzepakowy, białko sojowe (7%), kasza manna, cebula, ekstrakt drożdżowy, przyprawy (gorczyca), sól morska, pieczarki suszone (0,8%), błonnik pszenny, hydrolizat białek roślinnych (soja, kukurydza, aromat (producent nie podaje jaki!)
Przechowywanie Brak istotnych ograniczeń. Od + 4 do +25 stopni.

Przedział cenowy – Tani

2,19 zł za 113 g – 19, 38 zł za kg.

Producent: Carrefour

Zakupiono: Hipermarket Carrefour

Carrefour. Pasztet sojowy z pieczarkami

2,19 zł - 113 g.
Carrefour. Pasztet sojowy z pieczarkami
7

Skład

4.5 /10

Wrażenia konsumpcyjne

8.0 /10

Wartości odżywcze

5.0 /10

Opłacalność

8.5 /10

Smakowitość

9.0 /10

Pros

  • Woda
  • Olej rzepakowy
  • Białko sojowe (7%)
  • Kasza manna
  • Cebula
  • Ekstrakt drożdżowy
  • Przyprawy (gorczyca)
  • Pieczarki suszone (0,8%),
  • Błonnik pszenny
  • Sól morska, hydrolizat białek roślinnych (soja, kukurydza), aromat (?)

Cons

  • Energia: 99 kcal
  • Tłuszcz 8,7 g (kwasy tłuszczowe nasycone 0,68 g)
  • Węglowodany 2,2 g (cukry 0,4 g)
  • Białko 2,4 g
  • Błonnik 0,9 g
  • Sól 0,53 g

Może Ci się również spodobać

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *